对症药膳
【苦瓜海带瘦肉汤】
【材料准备】
【制作过程】①将苦瓜洗净，切成两半，挖去核，切块；海带浸泡1小时，洗净；瘦肉切成小块。②把苦瓜、瘦肉、海带放入砂锅中，加适量清水，煲至瘦肉烂熟。③调入适量的盐、味精即可。
【功能效用】本品具有降糖降压、排毒瘦身、清热泻火的功效，适合糖尿病、高血压、肥胖症等患者食用。
对症药膳
【薏苡仁黄芪粥】
【材料准备】
【制作过程】①大米、薏苡仁均泡发洗净；黄芪洗净切片，备用；葱洗净，切成葱花。②锅置火上，倒入清水，放入大米、薏苡仁、黄芪，以大火煮开。③转小火煮至浓稠，调入盐拌匀，撒上葱花拌匀即可。
【功能效用】具有补气固表、止汗托毒、生肌、利尿、退肿之功效。
对症药膳
【荷叶甘草茶】
【材料准备】
【制作过程】①将荷叶洗净，切碎；甘草、白术、桑叶洗净备用。②将甘草、白术、桑叶、荷叶放水中煮10余分钟。③滤渣后饮用。
【功能效用】本品具有清心安神、降糖降脂、清热利尿等功效，可缓解糖尿病患者伴五心烦热、口渴多饮、失眠多梦等症状。
甲状腺肿大
甲状腺肿大俗称“粗脖子”“大脖子”或“瘿脖子”，是以缺碘为主的代偿性甲状腺肿大，多为单纯性甲状腺肿大，青年女性多见，一般不伴有甲状腺功能异常。可分三度：不能看出肿大但能触及者为Ⅰ度；能看到肿大又能触及，但在胸锁乳突肌以内者为Ⅱ度；超过胸锁乳突肌外缘者为Ⅲ度。严重时会出现咳嗽及呼吸困难、吞咽困难。